Zsírvesztés folyamata
Izomépítés és zsírvesztés — így működik! A testépítők számára, akik készen állnak a színpadra, az időzítés elég szigorú: Először is van egy hét, ha nem egy hónap, a tömegnövelő szakasz az izmok felépítéséhez. Ezt egy hosszabb meghatározási szakasz követi, amelynek során a zsír lecsökken és a keményen megmunkált izmok felszabadulnak.
Ez nem így van. A zsír egy univerzális raktározó anyag az állatvilágban, így az emberi szervezet is így alakult ki az evolúció során.
Miért pont a zsír? Mert a tárolásához nincs szükség hidrátburokra, azaz vízre, könnyen nagy mennyiségű energia szabadul fel belőle, könnyen mobilizálható. Hirdetés A zsír abból a szempontból is univerzális raktározó anyag, mert a fehérjék, a szénhidrátok is könnyen át tudnak zsírrá alakulni, amennyiben feleslegben kerülnek a szervezetbe.
A zsírbontás A fogyókúra során a szervezet úgy reagál az energiabevitel csökkentésére, zsírvesztés folyamata elsősorban állandó szinten akarja tartani a vércukrot, ezért azt próbálja minden áron, más anyagokból pótolni.
Ennek egyik módja az, hogy bizonyos sejtekben a glükóz zsírvesztés folyamata részlegesen bomlik le, ilyen például a vörösvértest, vagy a bőr és a kötőszövet egyes sejtjei, illetve bizonyos típusú izomsejtek.
A glükóz lebomlásából származó anyagok a májba kerülnek, és a máj glükózt szintetizál belőlük, ez a glükóz-újraképződés folyamata, mely energiaigénye nagy. Az energiát a zsírszövetből felszabaduló, a májban oxidálódó zsírsavak biztosítják.
Így tisztítsd meg a Bélrendszered 12 lépésben
A másik mód az, amikor aminosavakból képződik glükóz, az aminosavakhoz azonban a fehérjéket fogyókúrás program kell bontani, vagyis ilyenkor, éhezésben fehérjebontás indul meg. Ez a folyamat azonban nem tartható fenn hosszú ideig, mert akkor a szervezetnek le kellene bontania saját izomfehérjéi nagy részét.
Az alternatív stratégia A máj hosszú éhezésben a zsírsavakból ún. A ketontestekkel az agy energiaellátásában ki lehet váltani a glükózt, és így az éhezés hónapokon át tarthat.
Hihetetlenül sok téveszme kering a köztudatban a zsírégetésről, amit rengeteg táplálékkiegészítő- és sportszergyártó előszeretettel ki is használ.
Súlyt csakis úgy veszíthetünk, hogy fogyókúrás italporok kalóriát viszünk be a szervezetbe, mint amennyit elhasználunk. A kevesebb kalória azt jelenti, hogy a szervezet tartalékaiból kell, hogy fedezze az energiakülönbséget. Valódi fogyást a zsírszövet mennyiségének csökkenése jelent.
Ha csökkentjük a szénhidrátbevitelt, a szervezetnek aminosavakból kell glükózt szintetizálnia, ami energiaigényes folyamat, és a zsírégetésből felszabaduló energia terhére lehet megoldani. Ilyenkor azonban olyan mennyiségű fehérjét kell bevinni, hogy a súlyvesztés ne járjon az izomszövet tömegének csökkenésével!
Mit jelent ez a gyakorlatban?
Azt, hogy zsírbontás csak a kalóriabevitel csökkentése és szénhidrátmegszorítás mellett lehetséges, de emellett fontos odafigyelni a megfelelő fehérjebevitelre, mert ez fedezi az aminosavakat, melyekből glükóz keletkezhet a zsírsavbontásból származó energia felhasználásával.
